西安调酒师培训

酒吧辅导班 8个月

学习内容：英式调酒+花式初、中、高+咖啡拉花+奶茶饮品制作 英式：采用酒吧互动情景教学方式，学习国际标准鸡尾酒、酒吧流行鸡尾酒、自创鸡尾酒、火焰鸡尾酒的制作、装饰；果盘制作；酒标鉴别；酒店、水吧、慢摇吧、音乐酒吧吧台工作流程，服务标准，成本核算，酒水控制；啤酒服务；葡萄酒的服务与品鉴；酒水推广、销售及与客人沟通技巧等内容。花式：一瓶、一瓶一TIN，高难度一瓶一TIN， 两TIN一瓶，两瓶一TIN，多瓶多TIN,三瓶，四瓶，火瓶，烟花瓶等花式技巧，速度调酒，切酒动作，吞火、喷火、杯塔等高难度技巧动作，多人表演组合，较新国际动作表演。咖啡拉花：虹吸壶的工作原理、注意事项，制作流程及实际操作;摩卡壶制作注意事项，制作流程及实际操作;皇家比利时壶制作注意事项，制作流程及实际操作;手冲式 冰滴壶的制作注意事项，制作流程及实际操作;土耳其咖啡壶的制作流程;越南咖啡壶的制作流程;法式压壶咖啡制作流程;意式半自动咖啡机规范操作;咖啡粉填压实操练习;Espersso制作练习;奶泡制作练习;各种经典花式冰咖啡制作;各种经典花式热咖啡制作;拉花咖啡的练习。奶茶饮品：学习经典奶茶 特调果汁 鲜榨果汁果奶 果冰爽 菁菁茶饮 养生茶 泡泡茶 冰粥 冰沙 奶昔 果冻 布丁 龟苓膏 烧仙草 双皮奶 五谷杂粮等内容。

培训时间：周一至周五　　上午9:00-12:00　　下午2:00-5:00

收费标准：9980元

备注：1、初级班教材费：60元 ；全能班、辅导班教材费：140元

2、职业资格证书考试费：初级260元  中级360元

400-033-6007

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